Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ketika Sop Bola Udang dan Sayur Bening Kelor Bobby Nasution Dipuji Emak-emak

Kompas.com - 25/08/2022, 06:24 WIB
Kontributor Medan, Mei Leandha,
Gloria Setyvani Putri

Tim Redaksi

MEDAN, KOMPAS.com - Wali Kota Medan Bobby Nasution ingin membuktikan bahwa dirinya tak hanya mampu menjalankan roda pemerintahan atau menampung keluhan masyarakat saja, tapi juga memasak.

Bobby memamerkan kemampuan memasaknya ketika menghadiri sosialisasi cegah stunting di samping kantor Kelurahan Bagandeli, Kecamatan Medanbelawan, Kota Medan.

Bobby memasak dua menu yakni Sop Bola Udang dan Sayur Bening Kelor, dengan resep dari buku Resep Makanan Baduta dan Ibu Hamil: Untuk Generasi Emas Indonesia karangan Megawati Soekarno Putri.

Alasannya memilih menu tersebut, murah, kaya gizi sehingga mampu mencegah terjadinya stunting dan proses memasaknya cepat.

Baca juga: Bobby Nasution: Banyak Tokoh Besar Lahir dari Suku Batak

Saat memasak, Bobby didampingi Wakil Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu dan Kapolres Belawan AKBP Faisal Rahmat.

Memakai celemek merah, Bobby bak koki beraksi di hadapan kaum ibu yang datang membawa anak-anaknya.

Sop Bola Udang jadi racikan pertama. Bahannya: udang yang dihaluskan, tepung tapioka untuk membuat bakso, wortel, jamur dan putih telur.

"Tak pakai penyedap rasa, supaya enak, tambah kaldu dari jamur, bawang putih dan merica. Rebus sekitar 20 menit," ucap Bobby sambil menempatkannya ke beberapa mangku kecil lalu membagikan makanan itu ke peserta, Rabu (24/8/2022).

“Masakan Pak Wali enak, kami mau minta lagi,“ puji salah satu emak-emak sambil tertawa.

"Nanti kita masak lagi, sekarang lanjut yang kedua. Daun kelor ini bergizi dan sangat baik dikonsumsi ibu-ibu yang sedang menyusui, rasanya seperti bayam. Campur jagung dan wortel. Bumbunya bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan garam," sambung Bobby.

"Memasaknya sama seperti yang ibu lakukan di rumah, gak ada bedanya. Semoga masakan ini membantu kita mengatasi stunting.”

Sementara itu, dr Christie S yang hadir dalam kegiatan tersebut menjelaskan, semua bahan yang digunakan mengandung gizi, protein baik nabati maupun hewani dan vitamin sehingga layak untuk dikonsumsi.

“Pastinya sebelum memasak, cuci tangan dulu,” pesannya.

Relawan penting

Masih soal stunting, Kecamatan Medanselayang membentuk Relawan Peduli Stunting atau Relawan Penting.

Pembentukannya dihadiri Camat Medanselayang Viza Fandhana, Yuan Naufal Ilman dan para lurah di aula kantor camat. Viza bilang, Relawan Penting merupakan bagian dari mini lokakarya penekanan angka stunting. Data terakhir mencatat, ada 30 anak gizi buruk di Kecamatan Medanselayang.

"Kita harus sama-sama berperan aktif menurunkan angka stunting ini, tidak cukup pemerintah saja, harus ada peran PKK dan pihak swasta," kata Viza.

Baca juga: Banjir Medan Rendam Ratusan Rumah hingga Sekolah, Bobby Nasution: Ini Musibah

Ketua TP PKK Kecamatan Medanselayang Pratiwi Winada mengaku telah mengumpulkan makanan tambahan yang akan diberikan kepada 22 penderita stunting. Makanan terdiri dari susu, nugget belut yang diproduksi UMKM Medanselayang, kacang hijau, tempe, biskuit dan telur sebanyak 30 butir.

"Dibagikan setiap bulan, sambil melihat tumbuh kembang anak. Kalau sudah normal, donasi dialihkan ke anak yang lain," timpal Viza.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
28th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Temuan Struktur Batuan Serupa Piramida di Danau Toba, Masih Simpan Banyak Misteri

Temuan Struktur Batuan Serupa Piramida di Danau Toba, Masih Simpan Banyak Misteri

Medan
Sakit Hati, Paman di Simalungun Aniaya Keponakan hingga Tewas

Sakit Hati, Paman di Simalungun Aniaya Keponakan hingga Tewas

Medan
Pria di Langkat Ditangkap Usai Mencuri 850 Bebek

Pria di Langkat Ditangkap Usai Mencuri 850 Bebek

Medan
Misteri Kematian Terapis Pijat di Medan Terungkap, Pelaku Pura-pura Jadi Pelanggan dan Rampok Korban

Misteri Kematian Terapis Pijat di Medan Terungkap, Pelaku Pura-pura Jadi Pelanggan dan Rampok Korban

Medan
Kejari Karo Kembalikan Aset Negara Tanah di Kawasan Hutan Senilai Rp 151 Miliar

Kejari Karo Kembalikan Aset Negara Tanah di Kawasan Hutan Senilai Rp 151 Miliar

Medan
Ayah di Medan Syok Temukan Bayinya Tewas di Ember Berisi Air, Korban Direndam Sang Ibu karena Cuaca Panas

Ayah di Medan Syok Temukan Bayinya Tewas di Ember Berisi Air, Korban Direndam Sang Ibu karena Cuaca Panas

Medan
Mengenal Jamie dan Joy, Orangutan yang Hendak Dijual ke Luar Negeri

Mengenal Jamie dan Joy, Orangutan yang Hendak Dijual ke Luar Negeri

Medan
Bayi 1 Bulan di Medan Tewas di Ember Berisi Air, Diduga Lupa Diangkat Ibunya

Bayi 1 Bulan di Medan Tewas di Ember Berisi Air, Diduga Lupa Diangkat Ibunya

Medan
Lompat ke Sungai Saat Penggerebekan Kasus Narkoba, Pria di Asahan Tewas

Lompat ke Sungai Saat Penggerebekan Kasus Narkoba, Pria di Asahan Tewas

Medan
Pembunuh Terapis Pijat di Medan Ditangkap, Ditembak karena Melawan

Pembunuh Terapis Pijat di Medan Ditangkap, Ditembak karena Melawan

Medan
Hendak Bawa 2 Bayi Orangutan ke Jakarta, Pria Ini Ditetapkan Tersangka

Hendak Bawa 2 Bayi Orangutan ke Jakarta, Pria Ini Ditetapkan Tersangka

Medan
Prakiraan cuaca di Medan Hari Ini, 2 Oktober 2023: Sore Hujan Lebat

Prakiraan cuaca di Medan Hari Ini, 2 Oktober 2023: Sore Hujan Lebat

Medan
Jadwal KA Bandara Kualanamu Oktober 2023

Jadwal KA Bandara Kualanamu Oktober 2023

Medan
Penambangan Batu Padas di Asahan Longsor, 2 Pekerja Tewas saat Berlindung di Balik Truk

Penambangan Batu Padas di Asahan Longsor, 2 Pekerja Tewas saat Berlindung di Balik Truk

Medan
Pengendara Harley Davidson Tewas Usai Terjatuh karena Serangan Jantung di Toba

Pengendara Harley Davidson Tewas Usai Terjatuh karena Serangan Jantung di Toba

Medan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com