"Kalau kami, kayaknya dilema, mau beli minyak curah atau kemasan. Kalo pakai minyak yang curah memang murah, tapi dua kali nggoreng udah hitam, nggak bisa dipakai lagi. Jadinya tetap butuh banyak. Akhirnya ya, belilah yang kemasan, mahal pun jadi lah," katanya.
Baca juga: Saat Megawati Bicara soal Minyak Goreng: Heran Ibu-ibu Antre hingga Sarankan Rebus Makanan
Pantauan di lapangan, di pasar tersebut terdapat operasi pasar oleh PT Everbright yang menjual minyak goreng kemasan merk M&M ukuran 1 liter. Minyak goreng itu dijual dengan harga Rp 13.500 per liter. Menurut Manajer Area PT Everbright, Edi August mengatakan, per 16 Maret, ketentuan harga eceran terendah (HET) minyak goreng kemasan sudah dicabut.
"Kebetulan kita punya stok, 300 dos. 1 dos isi 12, jadi ada 3.600 piece. Hari ini kita operasi pasar, harganya tidak ada spekulasi di pasaran. Masih pakai harga lama, Rp 13.500," katanya.
Dia membenarkan bahwa sehari sebelumnya ada 400 kotak (dos) minyak goreng kemasan merk M&M yang tersimpan di gudang PT Everbright. Jumlah tersebut menurutnya sekitar 2 persen saja dari yang biasanya didistribusikan.
"100 dos kita kasih ke toko yang sudah jadi langganan kita, dan 300 dos ini untuk operasi pasar. Sebenarnya ada yang mau ambil Rp 15.000 (per liter) tapi kami gak mau. Kita inisiatif untuk operasi pasar," katanya.
Pihaknya sudah memberikan data ke Dinas Perdagangan dan juga Satgas Pangan bahwa setiap bulan, pengambilan dan penjualan dari pihaknya sebanyak 20.000 dos. Nantinya, jika barang kembali masuk, maka akan diterapkan dengan harga baru.
"Kalau barang baru, dengan harga baru, tentunya kita jual dengan harga baru," katanya.
Diketahui, operasi pasar tersebut dibuka sejak pukul 10.00 WIB menggunakan mobil boks. Pembeli harus antri dan dibatasi jumlah pembeliannya. Per orang hanya diperkenankan membeli 2 liter saja. Minyak goreng kemasan sebanyak 300 dos atau 3.600 liter itu habis terjual pada pukul 12.43 WIB.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.